Cili
Berat tepat tidak menjamin kepedasan sama daripada setiap cili.
Daripada bahan kepada perapan
Mengapa kuantiti sama lebih pedas kali ini?
Varieti cili sangat berbeza kepedasannya. Catat varieti yang digunakan jika mahu mengulangi rasa. Kalkulator menskalakan jisim; kepekatan kapsaisin tidak dapat dikenal pasti daripada berat atau warna.
Bagaimana menyediakannya?
Pakai sarung tangan sesuai untuk penyediaan makanan dan jangan sentuh mata ketika memotong cili pedas. Basuh tangan dan perkakas selepas itu. Ikuti penyediaan resipi; cili penuh dan yang dibersihkan tidak sama berat.
Daripada bahan kepada perapan
Kuantiti ini diambil terus daripada resipi kami. Buka perapan untuk mengira kuantiti anda dan mengikuti setiap peringkat.
Perapan lecho
Asas pengiraanBerat lada benggala selepas dibersihkan · 1,000 g
- Cili merah segar
- 45 g
Sumber dan bacaan lanjut
Sumber menyokong maklumat bahan; sumber tersebut tidak mengesahkan resipi kami untuk pengawetan.