Νερό
Το νερό είναι υλικό με μετρημένο ρόλο, ακόμη και στα προκαταρκτικά στάδια.
Από το υλικό στη μαρινάδα
Μπορώ να ξαναχρησιμοποιήσω το προκαταρκτικό υγρό;
Ακολουθήστε τα στάδια της συνταγής. Αν το πρώτο υγρό απορρίπτεται, το νερό του δεν περνά στην τελική μαρινάδα. Οι συνταγές παρακάτω κρατούν χωριστές τις προκαταρκτικές και τελικές ποσότητες.
Το διαυγές νερό εγγυάται ασφαλή μαρινάδα;
Χρησιμοποιήστε πόσιμο νερό. Τα μέταλλα μπορεί να επηρεάζουν την εμφάνιση του υγρού, αλλά η διαύγεια δεν αποδεικνύει ασφάλεια. Επιπλέον νερό αραιώνει τη σύνθεση: μην αλλάζετε δοκιμασμένες αναλογίες συντήρησης.
Από το υλικό στη μαρινάδα
Αυτές οι ποσότητες προέρχονται απευθείας από τις συνταγές μας. Ανοίξτε μια μαρινάδα για να υπολογίσετε τη δική σας ποσότητα και να ακολουθήσετε όλα τα στάδια.
Μαρινάδα για μανιτάρια
Βάση υπολογισμούΒάρος ωμών μανιταριών πριν από το καθάρισμα · 1.000 γρ.
- ΝερόΠροκαταρκτικό βράσιμο
- 600 mL
- ΝερόΚύρια μαρινάδα
- 100 mL
Πηγές και περισσότερες πληροφορίες
Οι πηγές τεκμηριώνουν τις πληροφορίες για τα υλικά· δεν πιστοποιούν τις συνταγές μας για συντήρηση τροφίμων.