Φυτικό λάδι
Οι χωριστές στρώσεις είναι φυσιολογικές σε απλό μείγμα λαδιού και νερού.
Από το υλικό στη μαρινάδα
Γιατί διαχωρίστηκε η μαρινάδα;
Το λάδι και το νερό δεν παραμένουν φυσικά αναμεμειγμένα. Ανακατέψτε ή χτυπήστε λίγο πριν τη διανομή, ώστε κάθε μερίδα να λάβει και τις δύο φάσεις. Ο διαχωρισμός μόνος του δεν σημαίνει αποτυχία της συνταγής.
Μπορώ να θεωρώ τα χιλιοστόλιτρα γραμμάρια;
Τα χιλιοστόλιτρα μετρούν όγκο· τα γραμμάρια μάζα. Το λάδι δεν έχει την ίδια πυκνότητα με το νερό. Χρησιμοποιήστε τη μονάδα της συνταγής αντί να θεωρείτε τους αριθμούς εναλλάξιμους.
Από το υλικό στη μαρινάδα
Αυτές οι ποσότητες προέρχονται απευθείας από τις συνταγές μας. Ανοίξτε μια μαρινάδα για να υπολογίσετε τη δική σας ποσότητα και να ακολουθήσετε όλα τα στάδια.
Μαρινάδα για λέτσο
Βάση υπολογισμούΒάρος πιπεριών μετά το καθάρισμα · 1.000 γρ.
- Φυτικό λάδι
- 50 mL
Πηγές και περισσότερες πληροφορίες
Οι πηγές τεκμηριώνουν τις πληροφορίες για τα υλικά· δεν πιστοποιούν τις συνταγές μας για συντήρηση τροφίμων.