الزيت النباتي

لا يبقى الزيت والماء ممتزجين طبيعيًا. حرّك أو اخفق قبل التوزيع مباشرة لتنال كل حصة من الطورين. الانفصال وحده لا يعني فشل الوصفة.

تقيس الملليلترات الحجم، وتقيس الغرامات الكتلة. كثافة الزيت ليست كثافة الماء نفسها. استخدم وحدة الوصفة بدل افتراض أن الرقمين قابلان للتبادل.