الطماطم

يؤثر محتوى الماء في قوام التتبيلة القائمة على الطماطم.

صور توضيحية · لا تمثل جرعات

لماذا تكون دفعة أكثر مائية؟

تختلف أصناف الطماطم في اللب والعصير. زِن المكوّن المحضّر كما تنص الوصفة. القوام المائي ليس سببًا لتغيير نسب الخل أو الملح دون توجيه.

المعجون مركّز ويعطي قوامًا مختلفًا. لا يستبدل الطماطم الطازجة بوزن مساوٍ. للحفظ دون تبريد، استخدم تركيبة مختبرة؛ فاللون والطعم لا يؤكدان حموضة كافية.

تأتي هذه الكميات مباشرة من وصفاتنا. افتح تتبيلة لحساب الكمية المناسبة لك واتباع جميع المراحل.

أساس الحسابوزن الفلفل الحلو بعد التنظيف · 1,000 غ

تدعم المصادر المعلومات عن المكونات؛ لكنها لا تصادق على سلامة وصفاتنا للحفظ والتعليب.