Olvassa el az alapanyagok címkéit
Minden termék címkéjén ellenőrizze az allergéneket és azt, hogy megfelelő-e azok számára, akik az ételt fogyasztják. A szójaszósz szóját tartalmaz, és a terméktől függően búzát is tartalmazhat. Ne feltételezze, hogy egy helyettesítő alapanyag allergénmentes.
A megadott alapanyagot használja
A pácsó mennyisége kizárólag az adott receptben feltüntetett nátrium-nitrit-koncentrációra érvényes. Eltérő koncentrációjú keverék nem használható helyette ugyanakkora tömegben. A kalkulátor a megadott recept arányait követi, és más pácsókeverékek alkalmasságát nem értékeli.
Az elkészítés és a tárolás is számít
A pác mennyiségének kiszámítása nem helyettesíti a nyers hús kezelésére, az élelmiszerek melegítésére, szárítására, hűtésére vagy tárolására vonatkozó, igazolt útmutatásokat. A rizsöntet mennyiségei száraz rizsre vonatkoznak, ha a recept ezt jelzi. Az egyéni étrendi és egészségügyi korlátozásokat továbbra is figyelembe kell venni; szükség esetén kérjen tanácsot megfelelő szakembertől.