קראו את תוויות המרכיבים
בדקו בתווית של כל מוצר אילו אלרגנים הוא מכיל ואם הוא מתאים למי שיאכלו אותו. רוטב סויה מכיל סויה, ובהתאם למוצר הוא עשוי להכיל גם חיטה. אל תניחו שמרכיב חלופי נקי מאלרגנים.
השתמשו במרכיב המצוין במתכון
כמות מלח הכבישה חלה רק על ריכוז נתרן ניטריט המצוין באותו מתכון. אי אפשר להחליף אותו באותו משקל של תערובת בריכוז אחר. המחשבון מתאים את כמויות המתכון שסופק ואינו בוחן תערובות כבישה חלופיות.
להכנה ולאחסון יש חשיבות
חישוב מרינדה אינו מחליף הנחיות בטיחות מאומתות לטיפול בבשר נא, לחימום, לייבוש, לקירור או לאחסון מזון. כמויות הרוטב לאורז מתייחסות לאורז יבש כאשר כך מצוין במתכון. יש להמשיך להתחשב במגבלות תזונתיות ורפואיות אישיות; במידת הצורך, פנו לייעוץ מקצועי מתאים.