# Dầu thực vật

Canonical: https://marinad191.com/vi/ingredients/vegetable-oil/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Các lớp tách biệt là bình thường trong hỗn hợp dầu và nước đơn giản.

Vì sao nước ướp tách lớp?

Dầu và nước không tự nhiên giữ trạng thái hòa trộn. Khuấy hoặc đánh ngay trước khi chia để mỗi phần nhận cả hai pha. Tách lớp đơn thuần không có nghĩa là công thức thất bại.

Có thể coi mililit là gam không?

Mililit đo thể tích; gam đo khối lượng. Dầu không có cùng khối lượng riêng với nước. Dùng đơn vị của công thức thay vì cho rằng hai con số hoán đổi được.

## Từ nguyên liệu đến nước ướp

Các lượng này lấy trực tiếp từ công thức của chúng tôi. Mở một công thức nước ướp để tính lượng riêng và làm theo từng giai đoạn.

### [Nước ướp lecho](https://marinad191.com/vi/recipes/lecho-marinade/)

Khối lượng ớt chuông đã sơ chế: 1.000 g

- Dầu thực vật: 50 mL


## Nguồn và đọc thêm

Các nguồn hỗ trợ thông tin nguyên liệu; không chứng nhận công thức của chúng tôi an toàn để đóng hộp bảo quản.

- [The Rockefeller University · RockEDU](https://rockedu.rockefeller.edu/component/chem-emulsion/)