# سٹرک ایسڈ

Canonical: https://marinad191.com/ur/ingredients/citric-acid/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

ناپ کر استعمال ہونے والا غذائی جزو، سرکے اور لیموں کے رس سے مختلف۔

کون سا مصنوعہ مراد ہے؟

کھانا پکانے کے لیے غذائی معیار کا سٹرک ایسڈ استعمال کریں جس کی شناخت اصل پیکنگ پر ہو۔ سفید پاؤڈر صرف شکل سے پہچانا نہیں جا سکتا۔ اسے لیبل کے ساتھ اور صفائی کی مصنوعات سے الگ رکھیں۔

کیا یہ دوسرے تیزاب کا بدل ہے؟

سٹرک ایسڈ پاؤڈر، لیموں کا رس اور سرکہ برابر وزن کے متبادل نہیں۔ آزمودہ محفوظ کاری کی ترکیب میں بتائے گئے تیزاب اور مقدار کی پابندی کریں۔ ابتدائی تیزابی عمل بعد کے ذخیرے کی حفاظت کی تصدیق نہیں کرتا۔

## جزو سے میرینیڈ تک

یہ مقداریں براہ راست ہماری ترکیبوں سے آتی ہیں۔ اپنی مقدار کا حساب لگانے اور تمام مراحل پر عمل کرنے کے لیے میرینیڈ کھولیں۔

### [مشروم میرینیڈ](https://marinad191.com/ur/recipes/mushroom-marinade/)

صفائی سے پہلے کچے مشروم کا وزن: 1,000 گرام

- ابتدائی اُبال · سٹرک ایسڈ: 7.5 گرام


## ماخذ اور مزید مطالعہ

ماخذ اجزا کی معلومات کی تائید کرتے ہیں؛ وہ ہماری ترکیبوں کی محفوظ کیننگ کی تصدیق نہیں کرتے۔

- [University of Minnesota Extension](https://extension.umn.edu/food/preparing/cooking-at-home/food-preservation/canning/tomatoes)