# Leço marinesi

Canonical: https://marinad191.com/tr/recipes/lecho-marinade/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Domates, tatlı dolmalık biber ve taze sarımsak. Karışımı dolmalık biberlerin temizlendikten sonraki ağırlığına göre hesaplayın.

Dolmalık biberin temizlendikten sonraki ağırlığı: 1.000 g

## Malzemeler

- Domates: 600 g
- Bitkisel yağ: 50 ml
- Sofra sirkesi, %9: 20 ml
- Normal tuz: 20 g
- Şeker: 60 g
- Taze kırmızı acı biber: 45 g
- Taze sarımsak: 15 g

## Hazırlanışı

1. Domatesleri, acı biberi ve taze sarımsağı kıyma makinesinden geçirin.
2. Domates karışımını kaynatın.
3. Temizlenmiş dolmalık biberleri şeritler hâlinde kesin.
4. Dolmalık biberleri, tuzu, şekeri ve bitkisel yağı ekleyin.
5. 20 dakika pişirin.
6. Malzeme listesinde belirtilen sofra sirkesini ekleyin.
7. 5 dakika daha pişirin.

## Tarif notları

Kaşıkla ölçülen ve adetle belirtilen malzemeler, üzerinde uzlaşılan ortalama ağırlıklara dönüştürülmüştür. Miktarlar bu referans değerlerden tam olarak orantılanarak hesaplanır.

Bu hesaplayıcı karışımı ve hazırlama adımlarını açıklar. Uzun süreli konserve saklama için tarifin tüm bileşimine uygun, geçerliliği doğrulanmış bir işleme yöntemi gerekir; burada bir saklama süresi belirlenmemiştir.