# Jerky marinesi

Canonical: https://marinad191.com/tr/recipes/jerky-marinade/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Soya sosu, sarımsak ve karabiber. Altı malzemeyle tek bir zengin lezzet.

Et ağırlığı: 1.000 g

## Malzemeler

- Nitritli tuz karışımı, %0,5 NaNO₂: 10 g
- Normal tuz: 7 g
- Şeker: 10 g
- Kurutulmuş sarımsak: 7 g
- Taze çekilmiş karabiber: 2 g
- Soya sosu: 50 g

## Hazırlanışı

1. Malzemeleri tartarak sırayla aynı kaba ekleyin.
2. Marine malzemelerini karıştırın.