# Bitkisel yağ

Canonical: https://marinad191.com/tr/ingredients/vegetable-oil/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Basit bir yağ-su karışımında ayrı tabakalar normaldir.

Marinat neden ayrıştı?

Yağ ve su doğal olarak karışmış halde kalmaz. Her porsiyona iki fazdan da düşmesi için dağıtmadan hemen önce karıştırın veya çırpın. Ayrışma tek başına tarifin başarısız olduğu anlamına gelmez.

Mililitreyi gram sayabilir miyim?

Mililitre hacmi, gram kütleyi ölçer. Yağın yoğunluğu suyla aynı değildir. İki sayının birbirinin yerine geçeceğini varsaymak yerine tarifteki birimi kullanın.

## Malzemeden marinada

Bu miktarlar doğrudan tariflerimizden gelir. Kendi miktarınızı hesaplamak ve tüm aşamaları izlemek için bir marinadı açın.

### [Leço marinesi](https://marinad191.com/tr/recipes/lecho-marinade/)

Dolmalık biberin temizlendikten sonraki ağırlığı: 1.000 g

- Bitkisel yağ: 50 ml


## Kaynaklar ve ek bilgiler

Kaynaklar malzeme bilgilerini destekler; tariflerimizin konserve güvenliğini onaylamaz.

- [The Rockefeller University · RockEDU](https://rockedu.rockefeller.edu/component/chem-emulsion/)