# Yenibahar

Canonical: https://marinad191.com/tr/ingredients/allspice/
Updated: 2026-11-05T17:08:27.000Z

İngilizce adı baharat karışımını düşündürse de tek bir aromatik meyve.

Yenibahar bir karışım mı?

Yenibahar, birkaç baharatı hatırlatan sıcak aromalı tek bir baharattır. Karabiberden ve karışık çeşnilerden farklıdır. Karışımla değiştirmek yerine malzemenin adını kontrol edin.

Bütün taneler mi, öğütülmüş mü?

Bütün baharatlar daha uzun aroma çıkarma işlemlerine uygundur; öğütülmüş olanlar sıvıya dağılır ve çıkarılması zorlaşır. Tarifin biçimini kullanın; kavanozu kapalı, ısı ve nemden uzak tutun.

## Malzemeden marinada

Bu miktarlar doğrudan tariflerimizden gelir. Kendi miktarınızı hesaplamak ve tüm aşamaları izlemek için bir marinadı açın.

### [Mantar marinesi](https://marinad191.com/tr/recipes/mushroom-marinade/)

Çiğ mantarın temizlenmeden önceki ağırlığı: 1.000 g

- Ana marine · Tane yenibahar: 0,22 g


## Kaynaklar ve ek bilgiler

Kaynaklar malzeme bilgilerini destekler; tariflerimizin konserve güvenliğini onaylamaz.

- [University of Delaware](https://www.udel.edu/canr/cooperative-extension/fact-sheets/using-herbs-and-spices/)
- [McCormick](https://www.mccormick.com/products/mccormick-r-whole-allspice-0-75-oz)