# జెర్కీ కోసం మారినేడ్

Canonical: https://marinad191.com/te/recipes/jerky-marinade/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

సోయా సాస్, వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు. ఆరు పదార్థాలు — ఒక నిండైన రుచి.

మాంసం బరువు: 1,000 గ్రా

## పదార్థాలు

- నైట్రైట్ ఉప్పు మిశ్రమం, 0.5% NaNO₂: 10 గ్రా
- సాధారణ ఉప్పు: 7 గ్రా
- పంచదార: 10 గ్రా
- ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి: 7 గ్రా
- తాజాగా పొడి చేసిన నల్ల మిరియాలు: 2 గ్రా
- సోయా సాస్: 50 గ్రా

## తయారీ విధానం

1. పదార్థాలను తూకం వేసి, ఒక్కొక్కటిగా ఒకే పాత్రలో చేర్చండి.
2. మారినేడ్ పదార్థాలను కలపండి.