# தாவர எண்ணெய்

Canonical: https://marinad191.com/ta/ingredients/vegetable-oil/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

எண்ணெயும் நீரும் சேர்ந்த எளிய கலவையில் தனித்த அடுக்குகள் இயல்பானவை.

மரினேட் ஏன் பிரிந்துவிட்டது?

எண்ணெயும் நீரும் இயல்பாகக் கலந்தே இருப்பதில்லை. ஒவ்வொரு பங்கிலும் இரு பகுதிகளும் கிடைக்கப் பகிர்வதற்கு முன் கிளறவும் அல்லது அடித்துக் கலக்கவும். பிரிந்திருப்பது மட்டும் செய்முறை தோல்வி என்று பொருளல்ல.

மில்லிலிட்டரை கிராமாகக் கருதலாமா?

மில்லிலிட்டர் கனஅளவையும் கிராம் நிறையையும் அளக்கும். எண்ணெயின் அடர்த்தி நீரின் அடர்த்திக்கு சமமல்ல. இரண்டு எண்களையும் மாற்றிக் கொள்ளலாம் எனக் கருதாமல் செய்முறையின் அலகைப் பயன்படுத்தவும்.

## பொருளிலிருந்து மரினேட்டுக்கு

இந்த அளவுகள் நேரடியாக எங்கள் செய்முறைகளிலிருந்து வருகின்றன. உங்கள் அளவைக் கணக்கிடவும் எல்லா நிலைகளையும் பின்பற்றவும் ஒரு மரினேட்டைத் திறக்கவும்.

### [லெச்சோ ஊறுகலவை](https://marinad191.com/ta/recipes/lecho-marinade/)

சுத்தம் செய்த குடைமிளகாயின் எடை: 1,000 கிராம்

- தாவர எண்ணெய்: 50 மிலி


## ஆதாரங்களும் கூடுதல் வாசிப்பும்

ஆதாரங்கள் பொருட்கள் பற்றிய தகவலை ஆதரிக்கின்றன; எங்கள் செய்முறைகளின் பதப்படுத்தும் பாதுகாப்பைச் சான்றளிக்கவில்லை.

- [The Rockefeller University · RockEDU](https://rockedu.rockefeller.edu/component/chem-emulsion/)