# பே இலை

Canonical: https://marinad191.com/ta/ingredients/bay-leaf/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

திரவத்திற்கு மணமூட்டும் இலைகள்; அவற்றை அகற்றுவதிலும் கவனம் தேவை.

முழு இலைகள் பரிமாறும் உணவில் இருக்கலாமா?

முழு பே இலைகள் சமைத்த பிறகும் கடினமாக இருக்கும். பரிமாறும் முன் அகற்றவும். சமையலுக்கான அரைத்த பே இலை வேறு வடிவம்; இலை எண்ணிக்கையைப் பொடியாக மாற்றாமல் செய்முறையைப் பின்பற்றவும்.

ஒத்த தோற்றமுள்ள எந்த இலையையும் பயன்படுத்தலாமா?

உணவு வழங்குநரிடமிருந்து லேபிளுடன் வரும் சமையலுக்கான பே இலைகளைப் பயன்படுத்தவும். தோற்ற ஒற்றுமை நம்பகமான தாவர அடையாளமல்ல. உலர்ந்த இலைகளை மூடி, உலர்வாக, வெப்பத்திலிருந்து விலக்கி வைத்து மணத்தைக் காக்கவும்.

## பொருளிலிருந்து மரினேட்டுக்கு

இந்த அளவுகள் நேரடியாக எங்கள் செய்முறைகளிலிருந்து வருகின்றன. உங்கள் அளவைக் கணக்கிடவும் எல்லா நிலைகளையும் பின்பற்றவும் ஒரு மரினேட்டைத் திறக்கவும்.

### [காளான் ஊறுகலவை](https://marinad191.com/ta/recipes/mushroom-marinade/)

சுத்தம் செய்வதற்கு முன் பச்சைக் காளானின் எடை: 1,000 கிராம்

- முதன்மை ஊறுகலவை · பே இலைகள்: 0.2 கிராம்


## ஆதாரங்களும் கூடுதல் வாசிப்பும்

ஆதாரங்கள் பொருட்கள் பற்றிய தகவலை ஆதரிக்கின்றன; எங்கள் செய்முறைகளின் பதப்படுத்தும் பாதுகாப்பைச் சான்றளிக்கவில்லை.

- [North Carolina State University Extension](https://plants.ces.ncsu.edu/plants/laurus-nobilis/)
- [University of Delaware](https://www.udel.edu/canr/cooperative-extension/fact-sheets/using-herbs-and-spices/)