# ஆல்ஸ்பைஸ்

Canonical: https://marinad191.com/ta/ingredients/allspice/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

ஆங்கிலப் பெயர் மசாலைக் கலவையை நினைவூட்டினாலும் இது ஒரு மணமுள்ள கனி.

ஆல்ஸ்பைஸ் ஒரு கலவையா?

இது பல மசாலைகளை நினைவூட்டும் வெப்பமான மணமுள்ள தனி மசாலா. கருமிளகிலிருந்தும் கலப்பு மசாலைகளிலிருந்தும் வேறுபட்டது. கலவையால் மாற்றுவதற்கு முன் பொருளின் பெயரைச் சரிபார்க்கவும்.

முழுக் கனியா அல்லது அரைத்ததா?

முழு மசாலைகள் நீண்ட நேரம் மணம் ஊறுவதற்கு ஏற்றவை; அரைத்தவை திரவத்தில் பரவி அகற்றக் கடினமாகும். செய்முறையின் வடிவத்தைப் பயன்படுத்தி, பாட்டிலை மூடி வெப்பம் மற்றும் ஈரத்திலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.

## பொருளிலிருந்து மரினேட்டுக்கு

இந்த அளவுகள் நேரடியாக எங்கள் செய்முறைகளிலிருந்து வருகின்றன. உங்கள் அளவைக் கணக்கிடவும் எல்லா நிலைகளையும் பின்பற்றவும் ஒரு மரினேட்டைத் திறக்கவும்.

### [காளான் ஊறுகலவை](https://marinad191.com/ta/recipes/mushroom-marinade/)

சுத்தம் செய்வதற்கு முன் பச்சைக் காளானின் எடை: 1,000 கிராம்

- முதன்மை ஊறுகலவை · முழு ஆல்ஸ்பைஸ் கனிகள்: 0.22 கிராம்


## ஆதாரங்களும் கூடுதல் வாசிப்பும்

ஆதாரங்கள் பொருட்கள் பற்றிய தகவலை ஆதரிக்கின்றன; எங்கள் செய்முறைகளின் பதப்படுத்தும் பாதுகாப்பைச் சான்றளிக்கவில்லை.

- [University of Delaware](https://www.udel.edu/canr/cooperative-extension/fact-sheets/using-herbs-and-spices/)
- [University of Missouri · Plant Science & Technology](https://ipm.missouri.edu/meg/2014/12/Holiday-Spices/)