# Лимунска киселина

Canonical: https://marinad191.com/sr/ingredients/citric-acid/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Одмерен прехрамбени састојак, различит од сирћета и лимуновог сока.

На који производ се мисли?

Користите прехрамбену лимунску киселину за кување, означену на оригиналном паковању. Бели прах се не може идентификовати по изгледу. Чувајте га означеног и одвојеног од средстава за чишћење.

Може ли заменити другу киселину?

Лимунска киселина у праху, лимунов сок и сирће нису замене у истој маси. Пратите одређену киселину и количину из провереног рецепта за конзервирање. Претходна обрада киселином не потврђује безбедност каснијег складиштења.

## Од састојка до маринаде

Ове количине долазе директно из наших рецепата. Отворите маринаду да израчунате своју количину и пратите све фазе.

### [Маринада за печурке](https://marinad191.com/sr/recipes/mushroom-marinade/)

Тежина сирових печурака пре чишћења: 1.000 г

- Претходно кување · Лимунска киселина: 7,5 г


## Извори и додатна литература

Извори поткрепљују податке о састојцима; не потврђују безбедност наших рецепата за конзервирање.

- [University of Minnesota Extension](https://extension.umn.edu/food/preparing/cooking-at-home/food-preservation/canning/tomatoes)