# Marinada za jerky

Canonical: https://marinad191.com/sl/recipes/jerky-marinade/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Sojina omaka, česen in črni poper. Šest sestavin — en bogat okus.

Teža mesa: 1.000 g

## Sestavine

- Nitritna sol, 0,5% NaNO₂: 10 g
- Navadna sol: 7 g
- Sladkor: 10 g
- Sušen česen: 7 g
- Sveže mlet črni poper: 2 g
- Sojina omaka: 50 g

## Priprava

1. Sestavine tehtajte na tehtnici in jih postopoma dodajajte v isto posodo.
2. Zmešajte sestavine marinade.