# Маринад для джерки

Canonical: https://marinad191.com/ru/recipes/jerky-marinade/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Соевый соус, чеснок и чёрный перец. Шесть ингредиентов — один насыщенный вкус.

Вес мяса: 1 000 г

## Ингредиенты

- Нитритная соль, 0,5% NaNO₂: 10 г
- Обычная соль: 7 г
- Сахар: 10 г
- Сухой чеснок: 7 г
- Свежемолотый чёрный перец: 2 г
- Соевый соус: 50 г

## Как приготовить

1. Отмеряйте ингредиенты на весах, постепенно добавляя их в одну ёмкость.
2. Перемешайте ингредиенты маринада.