# Zaprawa do ryżu

Canonical: https://marinad191.com/pl/recipes/sushi-rice-dressing/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Ocet ryżowy, cukier i sól. Delikatna równowaga do domowego sushi.

Waga suchego ryżu: 500 g

## Składniki

- Ocet ryżowy: 90 ml
- Cukier: 40 g
- Zwykła sól: 10 g

## Sposób przygotowania

1. Wymieszaj ocet, cukier i sól.
2. Lekko podgrzej, aby wszystko się rozpuściło, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
3. Wlej zaprawę do gorącego ugotowanego ryżu.
4. Delikatnie wymieszaj i odstaw do przestygnięcia, aż ryż będzie ciepły.