# Marynata do jerky

Canonical: https://marinad191.com/pl/recipes/jerky-marinade/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Sos sojowy, czosnek i czarny pieprz. Sześć składników — jeden wyrazisty smak.

Waga mięsa: 1 000 g

## Składniki

- Sól peklująca, 0,5% NaNO₂: 10 g
- Zwykła sól: 7 g
- Cukier: 10 g
- Suszony czosnek: 7 g
- Świeżo mielony czarny pieprz: 2 g
- Sos sojowy: 50 g

## Sposób przygotowania

1. Odmierzaj składniki na wadze, dodając je kolejno do jednego naczynia.
2. Wymieszaj składniki marynaty.