# Olej roślinny

Canonical: https://marinad191.com/pl/ingredients/vegetable-oil/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Oddzielne warstwy są normalne w prostej mieszaninie oleju i wody.

Dlaczego marynata się rozwarstwiła?

Olej i woda nie pozostają naturalnie wymieszane. Zamieszaj lub ubij marynatę tuż przed rozdzieleniem, aby każda porcja otrzymała obie fazy. Samo rozwarstwienie nie oznacza nieudanego przepisu.

Czy mililitry można traktować jak gramy?

Mililitry mierzą objętość, a gramy masę. Olej ma inną gęstość niż woda. Stosuj jednostkę z przepisu, nie zakładając zamienności obu liczb.

## Od składnika do marynaty

Te ilości pochodzą bezpośrednio z naszych przepisów. Otwórz marynatę, aby obliczyć własną porcję i wykonać wszystkie etapy.

### [Marynata do leczo](https://marinad191.com/pl/recipes/lecho-marinade/)

Waga oczyszczonej papryki: 1 000 g

- Olej roślinny: 50 ml


## Źródła i dalsza lektura

Źródła potwierdzają informacje o składnikach; nie poświadczają bezpieczeństwa naszych przepisów do konserwowania żywności.

- [The Rockefeller University · RockEDU](https://rockedu.rockefeller.edu/component/chem-emulsion/)