# Liść laurowy

Canonical: https://marinad191.com/pl/ingredients/bay-leaf/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Aromatyczne liście do nadawania smaku płynom, z pamięcią o ich usunięciu.

Czy całe liście powinny pozostać w porcji?

Całe liście laurowe pozostają twarde po gotowaniu. Usuń je przed podaniem. Mielony laur spożywczy to inna postać: stosuj przepis, nie przeliczając liczby liści na proszek.

Czy można użyć dowolnego podobnego liścia?

Używaj oznaczonych spożywczych liści laurowych od dostawcy żywności. Podobny wygląd nie pozwala wiarygodnie rozpoznać rośliny. Przechowuj suszone liście zamknięte, suche i z dala od ciepła, aby chronić aromat.

## Od składnika do marynaty

Te ilości pochodzą bezpośrednio z naszych przepisów. Otwórz marynatę, aby obliczyć własną porcję i wykonać wszystkie etapy.

### [Marynata do grzybów](https://marinad191.com/pl/recipes/mushroom-marinade/)

Waga surowych grzybów przed oczyszczeniem: 1 000 g

- Marynata właściwa · Liście laurowe: 0,2 g


## Źródła i dalsza lektura

Źródła potwierdzają informacje o składnikach; nie poświadczają bezpieczeństwa naszych przepisów do konserwowania żywności.

- [North Carolina State University Extension](https://plants.ces.ncsu.edu/plants/laurus-nobilis/)
- [University of Delaware](https://www.udel.edu/canr/cooperative-extension/fact-sheets/using-herbs-and-spices/)