# Dressing voor sushirijst

Canonical: https://marinad191.com/nl/recipes/sushi-rice-dressing/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Rijstazijn, suiker en zout. Een subtiele balans voor zelfgemaakte sushi.

Gewicht van de droge rijst: 500 g

## Ingrediënten

- Rijstazijn: 90 ml
- Suiker: 40 g
- Gewoon zout: 10 g

## Bereiding

1. Meng de azijn, suiker en het zout.
2. Verwarm zachtjes tot alles is opgelost, maar laat niet koken.
3. Giet de dressing bij de hete, gekookte rijst.
4. Schep voorzichtig om en laat afkoelen tot de rijst warm aanvoelt.