# Marinade til jerky

Canonical: https://marinad191.com/nb/recipes/jerky-marinade/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Soyasaus, hvitløk og sort pepper. Seks ingredienser – én fyldig smak.

Kjøttets vekt: 1 000 g

## Ingredienser

- Nitrittsalt, 0,5 % NaNO₂: 10 g
- Vanlig salt: 7 g
- Sukker: 10 g
- Tørket hvitløk: 7 g
- Nykvernet sort pepper: 2 g
- Soyasaus: 50 g

## Slik gjør du

1. Vei ingrediensene og tilsett dem én om gangen i den samme bollen.
2. Bland ingrediensene til marinaden.