# 육포용 마리네이드

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Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

간장, 마늘, 후추. 여섯 가지 재료로 완성하는 깊은 맛.

고기 무게: 1,000 g

## 재료

- 발색용 혼합 소금, NaNO₂ 0.5%: 10 g
- 일반 소금: 7 g
- 설탕: 10 g
- 건조 마늘: 7 g
- 갓 간 후추: 2 g
- 간장: 50 g

## 만드는 방법

1. 저울로 무게를 재며 재료를 하나의 용기에 차례로 넣으세요.
2. 마리네이드 재료를 섞으세요.