# პომიდორი

Canonical: https://marinad191.com/ka/ingredients/tomato/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

წყლის შემცველობა პომიდვრის მარინადის სისქეზე მოქმედებს.

რატომ არის ერთი პარტია უფრო წყლიანი?

პომიდვრის ჯიშები რბილობითა და წვენით განსხვავდება. მომზადებული ინგრედიენტი რეცეპტის მიხედვით აწონეთ. წყლიანი პარტია ძმრის ან მარილის თანაფარდობის თვითნებური ცვლილების მიზეზი არ არის.

შეიძლება პასტამ ახალი პომიდორი იმავე წონით შეცვალოს?

პასტა კონცენტრირებულია და სხვა ტექსტურას იძლევა. ის ახალ პომიდორს თანაბარი წონით არ ანაცვლებს. მაცივრის გარეშე შესანახად გამოიყენეთ გამოცდილი ფორმულა: ფერი და გემო საკმარის მჟავიანობას არ ადასტურებს.

## ინგრედიენტიდან მარინადამდე

ეს რაოდენობები უშუალოდ ჩვენი რეცეპტებიდან მოდის. გახსენით მარინადი, გამოთვალეთ თქვენი რაოდენობა და მიჰყევით ყველა ეტაპს.

### [ლეჩოს მარინადი](https://marinad191.com/ka/recipes/lecho-marinade/)

გასუფთავებული ბულგარული წიწაკის წონა: 1 000 გ

- პომიდორი: 600 გ


## წყაროები და დამატებითი საკითხავი

წყაროები ამყარებს ინფორმაციას ინგრედიენტებზე; ისინი არ ადასტურებს ჩვენი რეცეპტების უსაფრთხოებას კონსერვირებისთვის.

- [University of Minnesota Extension](https://extension.umn.edu/food/preparing/cooking-at-home/food-preservation/canning/tomatoes)
- [University of Maryland Extension](https://extension.umd.edu/resource/growing-tomatoes-home-garden)