# Alloro

Canonical: https://marinad191.com/it/ingredients/bay-leaf/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Foglie aromatiche per profumare un liquido, da rimuovere quando necessario.

Le foglie intere devono restare nella porzione?

Le foglie intere di alloro restano coriacee dopo la cottura. Rimuovile prima di servire. L’alloro alimentare macinato è una forma diversa: segui la ricetta invece di convertire il numero di foglie in polvere.

Si può usare qualsiasi foglia simile?

Usa alloro alimentare etichettato da un fornitore di alimenti. La somiglianza non consente un’identificazione affidabile delle piante. Conserva le foglie secche chiuse, asciutte e lontano dal calore per preservare l’aroma.

## Dall’ingrediente alla marinata

Queste quantità provengono direttamente dalle nostre ricette. Apri una marinata per calcolare la tua quantità e seguire ogni fase.

### [Marinata per funghi](https://marinad191.com/it/recipes/mushroom-marinade/)

Peso dei funghi crudi prima della pulizia: 1.000 g

- Marinata principale · Foglie di alloro: 0,2 g


## Fonti e approfondimenti

Le fonti sostengono le informazioni sugli ingredienti; non certificano le nostre ricette per la conservazione.

- [North Carolina State University Extension](https://plants.ces.ncsu.edu/plants/laurus-nobilis/)
- [University of Delaware](https://www.udel.edu/canr/cooperative-extension/fact-sheets/using-herbs-and-spices/)