# Կիտրոնաթթու

Canonical: https://marinad191.com/hy/ingredients/citric-acid/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Չափվող սննդային բաղադրիչ, որը տարբերվում է քացախից և կիտրոնի հյութից։

Ո՞ր արտադրանքն է նկատի առնված։

Օգտագործեք պատրաստման համար նախատեսված սննդային կիտրոնաթթու՝ նույնականացված սկզբնական փաթեթի վրա։ Սպիտակ փոշին տեսքով չի ճանաչվում։ Պահեք պիտակով և մաքրող միջոցներից առանձին։

Կարո՞ղ է փոխարինել այլ թթվի։

Կիտրոնաթթվի փոշին, կիտրոնի հյութն ու քացախը նույն քաշով փոխարինողներ չեն։ Հետևեք ստուգված պահպանման բաղադրատոմսի կոնկրետ թթվին և քանակին։ Նախնական թթվային մշակումը չի հաստատում հետագա պահպանման անվտանգությունը։

## Բաղադրիչից դեպի մարինադ

Այս քանակներն անմիջապես մեր բաղադրատոմսերից են։ Բացեք մարինադը՝ ձեր քանակը հաշվարկելու և բոլոր փուլերին հետևելու համար։

### [Սնկի մարինադ](https://marinad191.com/hy/recipes/mushroom-marinade/)

Հում սնկի քաշը՝ մաքրելուց առաջ: 1 000 գ

- Նախնական եփում · Կիտրոնաթթու: 7,5 գ


## Աղբյուրներ և լրացուցիչ ընթերցում

Աղբյուրները հիմնավորում են բաղադրիչների տեղեկությունները, բայց չեն հավաստում մեր բաղադրատոմսերի անվտանգությունը պահածոյացման համար։

- [University of Minnesota Extension](https://extension.umn.edu/food/preparing/cooking-at-home/food-preservation/canning/tomatoes)