# Szegfűbors

Canonical: https://marinad191.com/hu/ingredients/allspice/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Egyetlen aromás bogyó, bár angol neve fűszerkeveréket sugall.

A szegfűbors keverék?

Önálló fűszer, meleg aromája több fűszerre emlékeztet. Különbözik a fekete borstól és a kevert ízesítőktől. Ellenőrizze az alapanyag nevét ahelyett, hogy keverékkel pótolná.

Egész bogyó vagy őrölt?

Az egész fűszerek hosszabb áztatásra valók; az őröltek eloszlanak a folyadékban, és nehezebb eltávolítani őket. Használja a receptben megadott formát, az üveget pedig tartsa zárva, hőtől és nedvességtől távol.

## Az alapanyagtól a pácig

Ezek a mennyiségek közvetlenül a receptjeinkből származnak. Nyisson meg egy pácot a saját mennyiség kiszámításához és az összes lépés követéséhez.

### [Pác gombához](https://marinad191.com/hu/recipes/mushroom-marinade/)

Nyers gomba tömege tisztítás előtt: 1 000 g

- Fő pác · Egész szegfűbors: 0,22 g


## Források és további olvasnivaló

A források az alapanyagokkal kapcsolatos tudnivalókat támasztják alá; receptjeink tartósítási biztonságát nem igazolják.

- [University of Delaware](https://www.udel.edu/canr/cooperative-extension/fact-sheets/using-herbs-and-spices/)
- [University of Missouri · Plant Science & Technology](https://ipm.missouri.edu/meg/2014/12/Holiday-Spices/)