# Preljev za rižu

Canonical: https://marinad191.com/hr/recipes/sushi-rice-dressing/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Rižin ocat, šećer i sol. Nježna ravnoteža za domaći sushi.

Težina suhe riže: 500 g

## Sastojci

- Rižin ocat: 90 ml
- Šećer: 40 g
- Obična sol: 10 g

## Priprema

1. Pomiješajte ocat, šećer i sol.
2. Lagano zagrijte da se sve otopi, ali nemojte zakuhati.
3. Ulijte preljev u vruću kuhanu rižu.
4. Pažljivo promiješajte i ostavite da se ohladi dok ne postane mlako.