# Marinada za lečo

Canonical: https://marinad191.com/hr/recipes/lecho-marinade/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Rajčica, slatka paprika i svježi češnjak. Prilagodite količinu mješavine težini očišćene paprike.

Težina očišćene paprike: 1.000 g

## Sastojci

- Rajčice: 600 g
- Biljno ulje: 50 ml
- Stolni ocat, 9%: 20 ml
- Obična sol: 20 g
- Šećer: 60 g
- Svježa crvena čili papričica: 45 g
- Svježi češnjak: 15 g

## Priprema

1. Sameljite rajčice, čili i svježi češnjak u stroju za mljevenje mesa.
2. Zakuhajte mješavinu rajčice.
3. Narežite očišćene paprike na trakice.
4. Dodajte paprike, sol, šećer i biljno ulje.
5. Kuhajte 20 minuta.
6. Dodajte stolni ocat naveden na popisu sastojaka.
7. Kuhajte još 5 minuta.

## Napomene uz recept

Mjere žlicom i cijeli sastojci pretvoreni su u dogovorene prosječne mase. Količine se točno preračunavaju iz tih referentnih vrijednosti.

Ovaj kalkulator opisuje mješavinu i korake pripreme. Konzerviranje za dugotrajno čuvanje zahtijeva provjeren postupak obrade prikladan za cjelokupan sastav recepta; rok trajanja ovdje nije utvrđen.