# Laakerinlehti

Canonical: https://marinad191.com/fi/ingredients/bay-leaf/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Aromaattisia lehtiä nesteen maustamiseen, muistuttaen myös niiden poistamisesta.

Saako kokonaiset lehdet jättää annokseen?

Kokonaiset laakerinlehdet pysyvät sitkeinä kypsennyksen jälkeen. Poista ne ennen tarjoilua. Jauhettu ruokalaakeri on eri muoto: noudata reseptiä äläkä muunna lehtien lukumäärää jauheeksi.

Voiko käyttää mitä tahansa samannäköistä lehteä?

Käytä merkittyjä ruoanlaittoon tarkoitettuja laakerinlehtiä elintarviketoimittajalta. Samankaltaisuus ei ole luotettava kasvitunnistus. Säilytä kuivat lehdet suljettuina, kuivina ja etäällä lämmöstä aromin suojaamiseksi.

## Aineksesta marinadiksi

Määrät tulevat suoraan resepteistämme. Avaa marinadi, laske oma määräsi ja noudata kaikkia vaiheita.

### [Sienimarinadi](https://marinad191.com/fi/recipes/mushroom-marinade/)

Raakojen sienten paino ennen puhdistusta: 1 000 g

- Varsinainen marinadi · Laakerinlehdet: 0,2 g


## Lähteet ja lisätietoa

Lähteet tukevat ainesosatietoja; ne eivät vahvista reseptiemme turvallisuutta säilöntään.

- [North Carolina State University Extension](https://plants.ces.ncsu.edu/plants/laurus-nobilis/)
- [University of Delaware](https://www.udel.edu/canr/cooperative-extension/fact-sheets/using-herbs-and-spices/)