# چاشنی برنج سوشی

Canonical: https://marinad191.com/fa/recipes/sushi-rice-dressing/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

سرکهٔ برنج، شکر و نمک. تعادلی لطیف برای سوشی خانگی.

وزن برنج خشک: 500 گرم

## مواد اولیه

- سرکهٔ برنج: 90 میلی‌لیتر
- شکر: 40 گرم
- نمک معمولی: 10 گرم

## روش تهیه

1. سرکه، شکر و نمک را مخلوط کنید.
2. کمی گرم کنید تا مواد حل شوند، اما نجوشانید.
3. چاشنی را روی برنج پخته و داغ بریزید.
4. به‌آرامی مخلوط کنید و بگذارید خنک شود تا ولرم بماند.