# Letšomarinaad

Canonical: https://marinad191.com/et/recipes/lecho-marinade/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

Tomatid, paprika ja värske küüslauk. Arvuta segu kogused puhastatud paprika kaalu järgi.

Puhastatud paprika kaal: 1 000 g

## Koostisosad

- Tomatid: 600 g
- Taimeõli: 50 ml
- Lauaäädikas, 9%: 20 ml
- Tavaline sool: 20 g
- Suhkur: 60 g
- Värske punane tšilli: 45 g
- Värske küüslauk: 15 g

## Valmistamine

1. Aja tomatid, tšilli ja värske küüslauk läbi hakklihamasina.
2. Kuumuta tomatisegu keemiseni.
3. Lõika puhastatud paprikad ribadeks.
4. Lisa paprika, sool, suhkur ja taimeõli.
5. Keeda 20 minutit.
6. Lisa koostisosade loendis märgitud lauaäädikas.
7. Keeda veel 5 minutit.

## Retsepti märkused

Lusikaga mõõdetavad kogused ja terved koostisosad teisendati grammideks kokkulepitud keskmiste masside alusel. Kogused arvutatakse nende lähteväärtuste järgi täpselt ümber.

See kalkulaator kirjeldab segu ja valmistamise etappe. Pikaajaliseks konserveerimiseks on vaja kontrollitud töötlemismeetodit, mis sobib kogu koostisega; säilivusaega siin ei määrata.