# Suhkur

Canonical: https://marinad191.com/et/ingredients/sugar/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Lahustage kristallid ühtlaselt enne kastme jagamist.

Miks jäävad kristallid põhja?

Suhkur lahustub soojemas vees kergemini. Segage vedelikku ja kontrollige kausi põhja. Kui retsept lubab õrna soojendamist, tehke seda; suhkru lahustamiseks pole keetmine vajalik.

Kas mesi või siirup annab sama tulemuse?

Need lisavad oma maitse ja vee, nii et sama mass ei ole granuleeritud suhkru otsene vaste. Korratava kastme jaoks säilitage retsepti koostisaine ja kogus.

## Koostisainest marinaadini

Need kogused pärinevad otse meie retseptidest. Avage marinaad, et arvutada oma kogus ja järgida kõiki etappe.

### [Kuivatatud liha marinaad](https://marinad191.com/et/recipes/jerky-marinade/)

Liha kaal: 1 000 g

- Suhkur: 10 g

### [Letšomarinaad](https://marinad191.com/et/recipes/lecho-marinade/)

Puhastatud paprika kaal: 1 000 g

- Suhkur: 60 g

### [Riisi maitsesegu](https://marinad191.com/et/recipes/sushi-rice-dressing/)

Kuiva riisi kaal: 500 g

- Suhkur: 40 g

### [Seenemarinaad](https://marinad191.com/et/recipes/mushroom-marinade/)

Toorete seente kaal enne puhastamist: 1 000 g

- Põhimarinaad · Suhkur: 12,5 g


## Allikad ja lisalugemine

Allikad toetavad teavet koostisainete kohta; need ei kinnita meie retseptide ohutust konserveerimiseks.

- [University of Alaska Fairbanks · Geophysical Institute](https://www.gi.alaska.edu/alaska-science-forum/physical-chemistry-making-fudge)
- [National Center for Home Food Preservation](https://nchfp.uga.edu/how/pickle/general-information-pickling/general-information-on-pickling/)
- [Purdue University · Chemistry](https://chemed.chem.purdue.edu/genchem/topicreview/bp/ch18/soluble.php)