# Sidrunhape

Canonical: https://marinad191.com/et/ingredients/citric-acid/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Mõõdetav toidu koostisaine, mis erineb äädikast ja sidrunimahlast.

Millist toodet mõeldakse?

Kasutage toiduvalmistamiseks mõeldud toidukvaliteediga sidrunhapet, mis on originaalpakendil selgelt nimetatud. Valget pulbrit ei saa välimuse järgi tuvastada. Hoidke seda etiketiga ja puhastusvahenditest eraldi.

Kas see võib teist hapet asendada?

Sidrunhappepulber, sidrunimahl ja äädikas ei ole sama kaaluga asendajad. Järgige kontrollitud säilitusretsepti konkreetset hapet ja kogust. Esialgne happega töötlemine ei kinnita hilisema säilitamise ohutust.

## Koostisainest marinaadini

Need kogused pärinevad otse meie retseptidest. Avage marinaad, et arvutada oma kogus ja järgida kõiki etappe.

### [Seenemarinaad](https://marinad191.com/et/recipes/mushroom-marinade/)

Toorete seente kaal enne puhastamist: 1 000 g

- Eelkeetmine · Sidrunhape: 7,5 g


## Allikad ja lisalugemine

Allikad toetavad teavet koostisainete kohta; need ei kinnita meie retseptide ohutust konserveerimiseks.

- [University of Minnesota Extension](https://extension.umn.edu/food/preparing/cooking-at-home/food-preservation/canning/tomatoes)