# Pimienta de Jamaica

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Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Una sola baya aromática, aunque su nombre inglés parezca una mezcla de especias.

¿Es una mezcla de especias?

La pimienta de Jamaica es una especia única con aroma cálido que recuerda a varias especias. Es distinta de la pimienta negra y de los condimentos mezclados. Comprueba el nombre del ingrediente en vez de sustituirlo por una mezcla.

¿Bayas enteras o molidas?

Las especias enteras sirven para infusiones más largas; las molidas se reparten por el líquido y son más difíciles de retirar. Usa la forma indicada y guarda el tarro cerrado, lejos del calor y la humedad.

## Del ingrediente a la marinada

Estas cantidades proceden directamente de nuestras recetas. Abre una marinada para calcular tu cantidad y seguir todas las etapas.

### [Marinada para setas](https://marinad191.com/es/recipes/mushroom-marinade/)

Peso de las setas crudas antes de limpiarlas: 1.000 g

- Marinada principal · Pimienta de Jamaica en grano: 0,22 g


## Fuentes y más información

Las fuentes respaldan las notas sobre ingredientes; no certifican nuestras recetas para la conservación.

- [University of Delaware](https://www.udel.edu/canr/cooperative-extension/fact-sheets/using-herbs-and-spices/)
- [University of Missouri · Plant Science & Technology](https://ipm.missouri.edu/meg/2014/12/Holiday-Spices/)