# Vegetabilsk olie

Canonical: https://marinad191.com/da/ingredients/vegetable-oil/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Adskilte lag er normale i en simpel blanding af olie og vand.

Hvorfor har marinaden skilt sig?

Olie og vand forbliver ikke naturligt blandet. Rør eller pisk kort før fordeling, så hver portion får begge faser. Adskillelsen alene betyder ikke, at opskriften er mislykket.

Kan milliliter regnes som gram?

Milliliter måler volumen; gram måler masse. Olie har ikke samme massefylde som vand. Brug opskriftens enhed frem for at antage, at tallene kan ombyttes.

## Fra ingrediens til marinade

Mængderne kommer direkte fra vores opskrifter. Åbn en marinade for at beregne din mængde og følge alle trin.

### [Lecho-marinade](https://marinad191.com/da/recipes/lecho-marinade/)

Vægt af rensede peberfrugter: 1.000 g

- Vegetabilsk olie: 50 ml


## Kilder og videre læsning

Kilderne understøtter oplysningerne om ingredienser; de godkender ikke vores opskrifter til konservering.

- [The Rockefeller University · RockEDU](https://rockedu.rockefeller.edu/component/chem-emulsion/)