# Voda

Canonical: https://marinad191.com/cs/ingredients/water/
Updated: 2026-11-05T18:01:42.000Z

Voda je surovina s odměřenou úlohou i v přípravných fázích.

Mohu znovu použít přípravnou tekutinu?

Dodržujte fáze receptu. Pokud se první tekutina vylévá, její voda nepřechází do konečné marinády. Recepty níže oddělují přípravná a konečná množství.

Zaručuje čirá voda bezpečnou marinádu?

Používejte pitnou vodu. Minerály mohou ovlivnit vzhled nálevu, ale čirost neurčuje bezpečnost. Další voda recepturu ředí: neměňte ověřené konzervační poměry.

## Od suroviny k marinádě

Tato množství pocházejí přímo z našich receptů. Otevřete marinádu, vypočítejte vlastní množství a postupujte všemi fázemi.

### [Marináda na houby](https://marinad191.com/cs/recipes/mushroom-marinade/)

Hmotnost syrových hub před očištěním: 1 000 g

- Předvaření · Voda: 600 ml
- Hlavní marináda · Voda: 100 ml


## Zdroje a další informace

Zdroje dokládají informace o surovinách; nepotvrzují bezpečnost našich receptů pro konzervaci.

- [National Center for Home Food Preservation](https://nchfp.uga.edu/how/pickle/general-information-pickling/general-information-on-pickling/)
- [North Carolina State University Extension](https://content.ces.ncsu.edu/pickle-and-pickle-product-problems)