# জার্কির ম্যারিনেড

Canonical: https://marinad191.com/bn/recipes/jerky-marinade/
Updated: 2026-11-05T00:41:35.000Z

সয়া সস, রসুন ও গোলমরিচ। ছয় উপকরণ — এক ভরপুর স্বাদ।

মাংসের ওজন: 1,000 গ্রাম

## উপকরণ

- নাইট্রাইট লবণের মিশ্রণ, 0.5% NaNO₂: 10 গ্রাম
- সাধারণ লবণ: 7 গ্রাম
- চিনি: 10 গ্রাম
- শুকনো রসুন: 7 গ্রাম
- সদ্য গুঁড়ো করা গোলমরিচ: 2 গ্রাম
- সয়া সস: 50 গ্রাম

## তৈরির পদ্ধতি

1. উপকরণ ওজন করে একে একে একই পাত্রে যোগ করুন।
2. ম্যারিনেডের উপকরণ মিশিয়ে নিন।