# ورق الغار

Canonical: https://marinad191.com/ar/ingredients/bay-leaf/
Updated: 2026-11-05T17:08:27.000Z

أوراق عطرية لإضفاء نكهة على السائل، مع الانتباه إلى إزالتها.

هل تبقى الأوراق الكاملة في الحصة؟

تظل أوراق الغار الكاملة قاسية بعد الطهي. أزلها قبل التقديم. الغار المطحون المخصص للطعام شكل مختلف؛ فاتبع الوصفة بدل تحويل عدد الأوراق إلى مسحوق.

هل تصلح أي ورقة مشابهة؟

استخدم ورق غار غذائيًا معرّفًا على العبوة من مورّد أغذية. التشابه في المظهر ليس تحديدًا موثوقًا للنبات. احفظ الأوراق المجففة مغلقة وجافة وبعيدة عن الحرارة لحماية رائحتها.

## من المكوّن إلى التتبيلة

تأتي هذه الكميات مباشرة من وصفاتنا. افتح تتبيلة لحساب الكمية المناسبة لك واتباع جميع المراحل.

### [تتبيلة الفطر](https://marinad191.com/ar/recipes/mushroom-marinade/)

وزن الفطر النيّئ قبل التنظيف: 1,000 غ

- التتبيلة الأساسية · ورق الغار: 0.2 غ


## المصادر وقراءات إضافية

تدعم المصادر المعلومات عن المكونات؛ لكنها لا تصادق على سلامة وصفاتنا للحفظ والتعليب.

- [McCormick Science Institute](https://www.mccormickscienceinstitute.com/resources/culinary-spices/herbs-spices/bay-leaf)
- [University of Delaware](https://www.udel.edu/canr/cooperative-extension/fact-sheets/using-herbs-and-spices/)
- [McCormick Foodservice](https://www.mccormickforchefs.co.uk/recipe-ideas/flavour-ingredients/bay-leaves)