# البهار الحلو

Canonical: https://marinad191.com/ar/ingredients/allspice/
Updated: 2026-11-05T17:08:27.000Z

ثمرة عطرية واحدة، رغم أن الاسم الإنجليزي يوحي بخليط توابل.

هل البهار الحلو خليط؟

هو نوع واحد من التوابل ذو رائحة دافئة تذكّر بعدة توابل. يختلف عن الفلفل الأسود وخلطات التتبيل. تحقق من اسم المكوّن بدل استبداله بخليط.

حبوب كاملة أم مطحونة؟

تناسب التوابل الكاملة استخلاص النكهة لمدة أطول؛ أما المطحونة فتنتشر في السائل ويصعب إخراجها. استخدم الشكل المحدد في الوصفة، وأبقِ المرطبان مغلقًا بعيدًا عن الحرارة والرطوبة.

## من المكوّن إلى التتبيلة

تأتي هذه الكميات مباشرة من وصفاتنا. افتح تتبيلة لحساب الكمية المناسبة لك واتباع جميع المراحل.

### [تتبيلة الفطر](https://marinad191.com/ar/recipes/mushroom-marinade/)

وزن الفطر النيّئ قبل التنظيف: 1,000 غ

- التتبيلة الأساسية · حبوب البهار الحلو الكاملة: 0.22 غ


## المصادر وقراءات إضافية

تدعم المصادر المعلومات عن المكونات؛ لكنها لا تصادق على سلامة وصفاتنا للحفظ والتعليب.

- [University of Delaware](https://www.udel.edu/canr/cooperative-extension/fact-sheets/using-herbs-and-spices/)
- [McCormick](https://www.mccormick.com/products/mccormick-r-whole-allspice-0-75-oz)